Guillaume est un épicurien dans l’âme. Il aime la bonne chère, la déguster autant que la préparer et la partager ! Il a longtemps parcouru le monde pour affûter ses connaissances auprès des plus grands, avant de faire du sur-mesure pour une clientèle prestigieuse. Puis il a posé ses valises en Corrèze où il a exploré le monde technique et de précision de la gastronomie pour les tout-petits (Equipe R&D Blédina). Enfin, il a éduqué son palais en tant que caviste auprès d’Olivier Leydier dans sa cave “Les vins d’Olivier” à Larche. Aujourd’hui, il met sa passion, son expérience et sa créativité à votre service.
l’Ardoise Fût-ée est un lieu de vie, de bouche et de partage qui réunit, en un seul endroit, une cave, un bar et un restaurant.
Guillaume est un épicurien dans l’âme. Il aime la bonne chère, la déguster autant que la préparer et la partager ! Il a longtemps parcouru le monde pour affûter ses connaissances auprès des plus grands, avant de faire du sur-mesure pour une clientèle prestigieuse. Puis il a posé ses valises en Corrèze où il a exploré le monde technique et de précision de la gastronomie pour les tout-petits (Equipe R&D Blédina). Enfin, il a éduqué son palais en tant que caviste auprès d’Olivier Leydier dans sa cave “Les vins d’Olivier” à Larche. Aujourd’hui, il met sa passion, son expérience et sa créativité à votre service.
l’Ardoise Fût-ée est un lieu de vie, de bouche et de partage qui réunit, en un seul endroit, une cave, un bar et un restaurant.
Guillaume est un épicurien dans l’âme. Il aime la bonne chère, la déguster autant que la préparer et la partager ! Il a longtemps parcouru le monde pour affûter ses connaissances auprès des plus grands, avant de faire du sur-mesure pour une clientèle prestigieuse. Puis il a posé ses valises en Corrèze où il a exploré le monde technique et de précision de la gastronomie pour les tout-petits (Equipe R&D Blédina). Enfin, il a éduqué son palais en tant que caviste auprès d’Olivier Leydier dans sa cave “Les vins d’Olivier” à Larche. Aujourd’hui, il met sa passion, son expérience et sa créativité à votre service.
l’Ardoise Fût-ée est un lieu de vie, de bouche et de partage qui réunit, en un seul endroit, une cave, un bar et un restaurant.
À l’Ardoise Fût-ée, nous avons réuni les ingrédients nécessaires pour créer une destination épicurienne. Dans l’assiette, le chef privilégie les produits de qualité. Chaque jour, il travaille avec les producteurs de la région et propose des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. Au bar, Guillaume met ses connaissances à votre service et vous propose une vaste sélection de vins au verre pour vous permettre d’oser la découverte. A la cave, vous n’avez plus qu’à vous laisser tenter par l’une des 400 références exposées sur les étagères. Que vous viviez dans la région ou que vous soyez de passage, l’Ardoise Fût-ée est l’adresse qui se plie en quatre pour vous servir sur un plateau de la qualité, du local et de la découverte.
À l’Ardoise Fût-ée, nous avons réuni les ingrédients nécessaires pour créer une destination épicurienne. Dans l’assiette, le chef privilégie les produits de qualité. Chaque jour, il travaille avec les producteurs de la région et propose des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. Au bar, Guillaume met ses connaissances à votre service et vous propose une vaste sélection de vins au verre pour vous permettre d’oser la découverte. A la cave, vous n’avez plus qu’à vous laisser tenter par l’une des 400 références exposées sur les étagères. Que vous viviez dans la région ou que vous soyez de passage, l’Ardoise Fût-ée est l’adresse qui se plie en quatre pour vous servir sur un plateau de la qualité, du local et de la découverte.
À l’Ardoise Fût-ée, nous avons réuni les ingrédients nécessaires pour créer une destination épicurienne. Dans l’assiette, le chef privilégie les produits de qualité. Chaque jour, il travaille avec les producteurs de la région et propose des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. Au bar, Guillaume met ses connaissances à votre service et vous propose une vaste sélection de vins au verre pour vous permettre d’oser la découverte. A la cave, vous n’avez plus qu’à vous laisser tenter par l’une des 400 références exposées sur les étagères. Que vous viviez dans la région ou que vous soyez de passage, l’Ardoise Fût-ée est l’adresse qui se plie en quatre pour vous servir sur un plateau de la qualité, du local et de la découverte.
Récoltez des produits frais, locaux et de saison. Ajoutez une offre diversifiée avec une cave, un bar et un restaurant sous le même toit. Laissez mijoter avec une bonne dose de créativité et de passion. Saupoudrez de bonne humeur avec des animations régulières. Vous obtenez l’Ardoise Fût-ée à Donzenac.
ANGLOPHONE FRIENDLY
"l’Ardoise Fût-ée is the place to visit in Donzenac to enjoy the french way of life.
At the same place, you will find a restaurant, a bar and a wine shop.
At the wine shop, I help you chose bottles to take home to share with your friends and family. You have a large choice of wines, champagnes, craft beers and liquors.
At the bar, you can taste one of our numerous wines by the glass and some appetizer boards. Charcuterie and french cheeses on the menu !
At the restaurant, you can enjoy a nice homemade meal. The chef offers a daily special for lunch. You can also chose a meal from our small menu with good quality local and seasonal products.
Buying, drinking, eating, the choice is yours !"
Guillaume Troucat
～～～
Donzenac is a medieval village, located at 15 minutes drive from Brive-la-Gaillarde, along the highway A20.
To come and visit us, take exit 48 (Allassac) and drive 5 minutes to the town center.
l’Ardoise Fût-ée is located on the village square, behind the church.
Various car parks and electric vehicle charging points nearby.
Don’t hesitate to come and visit us or to phone to book a table. English Spoken
Récoltez des produits frais, locaux et de saison. Ajoutez une offre diversifiée avec une cave, un bar et un restaurant sous le même toit. Laissez mijoter avec une bonne dose de créativité et de passion. Saupoudrez de bonne humeur avec des animations régulières. Vous obtenez l’Ardoise Fût-ée à Donzenac.
Récoltez des produits frais, locaux et de saison. Ajoutez une offre diversifiée avec une cave, un bar et un restaurant sous le même toit. Laissez mijoter avec une bonne dose de créativité et de passion. Saupoudrez de bonne humeur avec des animations régulières. Vous obtenez l’Ardoise Fût-ée à Donzenac.
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Guillaume Troucat
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l’Ardoise Fût-ée accueille également les groupes qui souhaitent privatiser tout ou une partie de l’établissement. Ce service est ouvert aux entreprises et aux particuliers. À partir de 10 et jusqu’à 39 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations !
l’Ardoise Fût-ée accueille également les groupes qui souhaitent privatiser tout ou une partie de l’établissement. Ce service est ouvert aux entreprises et aux particuliers. À partir de 10 et jusqu’à 39 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations !
l’Ardoise Fût-ée accueille également les groupes qui souhaitent privatiser tout ou une partie de l’établissement. Ce service est ouvert aux entreprises et aux particuliers. À partir de 10 et jusqu’à 39 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations !
l’Ardoise Fût-ée n’aurait pas pu voir le jour sans le soutien des partenaires financiers et tous ceux qui ont contribué à la campagne de financement participatif sur la plateforme jadopteunprojet.com.
Joëlle, Séverine, Fabrice, Marie-Valérie, Yves, Mathieu, Alexis, Claudine, Rémi&Vivi, Emmanuelle, Marie-Ange, Chloé, Xavier, Josselin, Iréne, Jérome, Dominique, Tania, Etienne, Célia, Wendy, Cécile, Laurent, Evelyne et Fred, Isabelle, Francois, Valérie, Virginie, Nicolas, Catherine et Mathilde.
l’Ardoise Fût-ée n’aurait pas pu voir le jour sans le soutien des partenaires financiers et tous ceux qui ont contribué à la campagne de financement participatif sur la plateforme jadopteunprojet.com.
Joëlle, Séverine, Fabrice, Marie-Valérie, Yves, Mathieu, Alexis, Claudine, Rémi&Vivi, Emmanuelle, Marie-Ange, Chloé, Xavier, Josselin, Iréne, Jérome, Dominique, Tania, Etienne, Célia, Wendy, Cécile, Laurent, Evelyne et Fred, Isabelle, Francois, Valérie, Virginie, Nicolas, Catherine et Mathilde.
